Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2023r. poz. 1448), producenci produkcji pierwotnej oraz podmioty prowadzące działalność w zakresie skupu płodów rolnych pochodzenia roślinnego przeznaczonych do spożycia przez ludzi lub produkcji środków spożywczych podlegają rejestracji.

Uzupełniony wniosek o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej należy złożyć do właściwego terenowo inspektora sanitarnego ze względu na miejsce prowadzonej uprawy/miejsce skupu.

Wniosek powinien uwzględniać rodzaj i powierzchnię gospodarstwa, w tym powierzchnie i rodzaj poszczególnych upraw. Do wniosku należy dołączyć zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych (zaświadczenie o nadanym numerze identyfikacyjnym gospodarstwa), w rozumieniu przepisów o krajowym systemie ewidencji producentów, ewidencji gospodarstw rolnych oraz ewidencji wniosków o przyznanie płatności, zawierające numer identyfikacyjny, wydawane przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Biuro Powiatowe ARiMR w Lublinie. 

W przypadku upraw/miejsce skupu znajdujących się na terenie powiatu lubelskiego komplet dokumentów, należy dostarczyć do siedziby Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Lublinie ul. Uniwersytecka 12, 20-029 Lublin lub przesłać do Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Lublinie na adres ul. Uniwersytecka 12, 20-029 Lublin.

Wniosek powinien być również złożony w przypadku zmiany rodzaju prowadzonych upraw, w którym należy wpisać aktualne uprawy oraz numer wydanego wcześniej zaświadczenia.

 Niedopełnienie ww. obowiązków, zgodnie art. 103 ust.1 pkt. 4 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia - „Kto prowadzi działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością bez złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów lub o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów lub wbrew decyzji o odmowie zatwierdzenia zakładu, w trybie i na zasadach określonych w art. 6 rozporządzenia nr 852/2004 oraz art. 63”, podlega karze pieniężnej w wysokości do 5 000 zł, nie mniej niż 1 000 zł.